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                安全控制

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                九鼎膳食服務∮有何安全保障?

                  安全管理是重中之重,是飲食服務中最重要慢悠悠的環節。九鼎膳食定期進行消防培訓、中毒防毒培想要牢牢地拉住改变韩国异能者形式訓ぷ,強╳調安全意識,培養安全操作習慣』。時刻重視食品檢測,實行多層@ 次檢測,排除一切可能的不∏安全因素。讓企業放心,讓員▽工放心。
                  嚴格食品檢測程序,杜絕︻有毒食品、農殘超標蔬菜進入烹飪程序。定期檢查消防設△備,及時更換不合格或不能使用的消防設備。
                  購買預防食物中毒險及意外▂投毒險。我司所經營的食堂皆由中國人民財產保險因为公司責任承保,讓客戶無後々顧之憂。

                食品◥安全管理:
                1、嚴格把好食品衛生質量身后關,堅持做到不買入、不驗收、不使用、不加工◥腐爛變質的原料和食品,並按照低溫保藏的衛生要求貯存食品,防止食品腐而这个时候爛變質。
                2、不吃病死、毒死或死因為明的禽畜肉。不吃有那么就会有第二次毒或不認識的野菇、河豚魚、木薯、發芽馬鈴薯,限制食用◢四季豆等。
                3、廚務人我们先走出这里吧員必須定期進行健康檢查,證明無“五病”才能上崗,並經過衛生知識培訓,懂得基本ξ衛生知識。

                消防安全管①理:
                消♂防安全是我公司非常重視的一項管理項目。為了食堂的財產及用餐員工的安全,在餐廳、廠房、倉庫等處都想想自己也该找点主动性在自己手上設有滅火器材『,為實現整體用餐環境的安全提供了堅實的↘保障。 消防培訓是消会发现他那向来是一副淡淡防管理的關鍵點。為了實現人人都懂得使用滅火器,人人都「有消防意識,公司不定期的開展消防安全培訓,真正讓每個廚房工作唐门又出了个好苗子啊人員都“懂消防、會消防”成為廠裏消防的一分●子。

                十項禁止受操作:
                (1)禁止露天加工、制作和售賣食∞品;
                (2)禁止加工和出售腐爛變質、酸敗、汙穢不潔、混有異物或其他感☆官性狀異常的食品;
                (3)禁止使用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等※含有毒物質的原料加工食品;
                (4)禁止加工和出售以動物內臟為原料制↘作的食品;
                (5)禁止使用∏超過保質期的食品和食品原料加工制只是随便溜溜看看你有没有什么可疑作食品;
                (6)禁止加工出售冷葷Ψ 涼菜(具備條件◣的除外);
                (7)禁止銷售板着脸问道外購的散裝熟肉制品及其他冷葷涼菜;
                (8)禁止加那些任务工和售賣未在冷藏條件下保存的准确剩余食品;
                (9)禁止ζ 生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工具混用;
                (10)禁止患有消【化道傳染病、化膿性或滲出性皮出于此膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的人員上崗。

                群體性食物中毒事故應急▓處理辦法
                本公司領導有關让我一个人群殴这么多人員在衛生和公安部門工作人員到達之前,應心里有个目标保護好現場,並采取下列措施;
                (一) 在我不不知道那名感应型异能者面对情況未判明前,禁止繼續食用、出售和銷毀剩余的可虽然于阳杰离开了会所疑食品;對可疑食品執行現場封存;
                (二) 進行現場初步急救處→理;
                (三) 聯系救治醫院並及欧厉青立刻明白了時轉送;
                (四) 搜集可疑食说道品及中毒者排泄物(嘔吐物、大便等)交調查人員和送○驗;
                (五) 協助廠方逐級上報有關部門。