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采購體系
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九鼎膳食食堂◣承包經營過程中如何采購的?
一、蔬菜
1、與蔬╳菜生產基地建立長期供需關系,根據公一陣氣血翻騰司客服部提供客戶需求,有計劃的進行種植,采摘前一周內未施家禽糞★等不衛生肥料及未施有害的化學農藥,保障蔬菜衛生安全。
2、保障蔬菜類食品有計劃地采△摘,確保蔬菜無變⊙質,腐爛等事件發生。
3、調節需求,保障蔬菜質量,市場無法采購的蔬菜我們也能提供。
二、肉類
1、建立長◣期肉類食品供應關系,保障↘肉類食品新鮮,防止腐爛變味的肉食品進〇入公司。
2、嚴格遵守國家法律、法規,未經職能部門檢ξ驗合格的肉類食品嚴禁采購。
三、大米、油類
1、直接從產地進行采購,避免ξ 經銷商從中弄虛作假,防止有毒大米與不合格的很可能已經不是個秘密食用油進入公司。
2、有計劃的進行∮采購,防止物品堆積時》間過長,引起黴變。

版權所有:東莞市九鼎←膳食管理服務有限公司 食堂承包就找九鼎吧!
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